Nous nous sommes mis au bio, non pas par conviction particulière pour la santé, non pas par mode mais bien pour le goût !
Nous en parlions récemment avec notre sympathique boucher de La Bouch'Bio.
Lors de vacances en Ecosse, nous avions mangé dans un petit restaurant des légumes tout simplement délicieux : ils avaient du goût. Depuis, nous avons essayé de retrouver ce goût. Et c'est dans l'alimentation bio que nous l'avons trouvé. Nous avons commencé par les fruits et légumes. Puis, nous avons eu l'agréable surprise de découvrir La Bouch'Bio et de manger ainsi de la viande bio.
Avec Mademoiselle P'tit Bout, nous avons élargi la gamme de produits bio que nous consommons : des épices, des céréales, des biscuits, du jus ( moins sucrés que ceux du commerce traditionnel), du yaourt, etc. Nous avons également découvert d'autres aliments que nous ne connaissions pas comme la patate douce.
Nous sommes loin d'être des puristes : nous ne recherchons pas le bio à tout prix mais nous essayons de faire attention à ce que nous consommons et nous apprécions beaucoup d'avoir retrouvé du goût (du vrai) dans ce que nous mangeons.
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